- star
- star
- star
- star
- star
Kõrvitsavorm parmesaniga
servings
6 inimesed
time
1 tund
Mõnusalt juustune ja krõbeda kattega kõrvitsavorm sobib ideaalselt iga pühaderoa lisandiks, aga ka niisama kergeks lõunaks.
Valmistamine
Ettevalmistusaeg
15 minutit
Küpsemisaeg
45 minutit
Temperatuur
180 °C
- Koori ja puhasta kõrvits ning lõika õhukesteks viiludeks.
- Lao viilud oliiviõliga määritud ahjuvormi.
- Sega riivsai peenelt riivitud juustu, purustatud küüslaugu, hakitud peterselli ja soola-pipraga.
- Kata kõrvits riivsaiaseguga ning nirista peale veel oliiviõli. Küpseta 180 kraadises ahjus umbes 40-45 minutit, kuni kõrvits on pehme ja kate kuldne.
- Kui kate kipub küpsemise ajal liialt pruunistuma, kata vorm fooliumiga. Serveeri kuumalt.
Koostisosad
u 2
kg
pudelkõrvits
keskmine
150
g
100
g
Parmesani juust
3
küüslauguküünt
kimp
käharpeterselli
soola
kuum pipar
oliiviõli