star
star
star
star
star

Kuum mee-halloumi Flatbread lamesai

Name: Kuum mee-halloumi Flatbread lamesai
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Cuisine: Vahemeremaade toit
Ingredients: 1 Flatbreads; 100 g halloumi’t; 1 spl mesi, vedel; 1/4 tl Punased tšillihelbed, purustatud; 3 tl Tzatziki; 1/2 - 1 peotäis/saujos salatilehed; 1/4 tl valge veini äädikas; või; 1/4 tl õunaäädikas; 1/4 tl punase veini äädikas; 1/4 tl sidrunimahla; granaatõuna seemned; mündilehte

1 inimene

15-20 min

Proovi neid lihtsaid halloumi-köögivilja lamesai-vrappe krõmpsuva salati ja rohke tzatzikiga. Suurepärane juustune ja soodne valik argipäeva eineks.

Valmistamine

Ettevalmistusaeg

10 minutit

Küpsemisaeg

5-10 minutit

Esmalt valmistada ette täidis – ainus, mida veel küpsetada tuleb, on halloumi.
Esmalt valmistada ette kuum mesi halloumi jaoks – selleks tuleb lihtsalt segada vedel mesi, tšillihelbed ja valge veiniäädikas väikeses nõus ning seejärel kõrvale panna.
Nüüd lõika halloumi viiludeks ja pane keskmisel kuumusel pannile, lisades veidi oliiviõli. Küpseta kuldpruuniks. Siis vala kuum mesi pannile ja vähenda kuumust madalale tasemele (madal kuumus on oluline, muidu võib mesi kõrbema minna). Kui mesi hakkab mullitama, pööra halloumi, et see kuuma meega hästi kattuks, kuni see on läikiv ja kleepuv. Lülita kuumus välja ja jäta pannile sooja, kuni valmistad ette lamesaiu. Küpseta Flatbreads lameleibu pakendil näidatud juhiste järgi.
Määri tzatziki lamesaiale, kata salatilehtedega ja aseta peale kuum mee-halloumi. Puista peale granaatõunaseemned ja värske münt, kui neid on, seejärel voldi sai pooleks ja naudi!

Koostisosad

Flatbreads

Kust osta

100

halloumi’t

spl

mesi, vedel

1/4

Punased tšillihelbed, purustatud

Tzatziki

1/2 - 1

peotäis/saujos