star
star
star
star
star

Gluteenivabad šokolaadi-mandli südameküpsised

Name: Gluteenivabad šokolaadi-mandli südameküpsised
Prep time: 40 min
Cook time: 8 min
Ingredients: Taina jaoks:; 125 g Mix Pâtisserie; 125 g või toatemperatuuril; 60 g mett; 1/2 tl ksantaankumm; 150 g jahvatatud mandlid; 1/4 pakk küpsetuspulber; 1/4 tl kaneeli; Kaunistuseks:; šokolaadi glasuur; värvilised kaunistused

60 inimesed

3 tund 46 min - 3 tund 48 min

Ideaalne retsept, mida teha külmal jõuluajal või valentinipäeval ja nautida koos tassi kuuma teega.

Need veetlevalt magusad ja südantsoojendavad šokolaadist mandliküpsised sobivad ideaalselt jõulu- või sõbrapäevaks. Süüta kamin, keeda teevesi, pane selga oma kõige mugavam pidžaama ja naudi nende maitsvate gluteenivabade šokolaadiküpsiste küpsetamist. Tantsi jõululaulu saatel ja lase oma loomingulisel poolel neid kaunistada nii, nagu sulle meeldib. Sulatatud šokolaad, vaniljeglasuur, värvilised kaunistused, šokolaaditükid... otsusta ise. Ära unusta, et keetsid teed! Need gluteenivabad šokolaadist mandlisüdamed sobivad suurepäraselt kuuma tee või kohvi (või šokolaadi!) kõrvale.

Valmistamine

Ettevalmistusaeg

40 minutit

Küpsemisaeg

6-8 minutit

Jahutamine

3 tundi

Temperatuur

200 °C

Pane või ja mesi segamiskaussi ja klopi elektrilise käsimiksriga kreemjaks.
Sega kokku sõelutud jahu, ksantaankummi ja küpsetuspulber ning lisa või-mee segule koos ülejäänud koostisosadega.
Keera tainas fooliumisse ja pane umbes 3 tunniks külmkappi.
Kuumuta ahi 175 °C-ni ja kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
Tolmuta tööpind jahuga, sõtku tainast kätega ja rulli lahti tainarulliga.
Lõika välja südamekujulised küpsised ja küpseta umbes 6-8 minutit, kuni need on kuldsed.
Lase jahtuda.
Sulata šokolaadiglasuur veevannil ja kasta südamed pooleldi glasuuri.
Lase küpsistel kuivada ja säilita neid küpsisekarbis.

Koostisosad

Taina jaoks:

125

Mix Pâtisserie

Kust osta

125

või toatemperatuuril

mett

1/2

ksantaankumm

150

jahvatatud mandlid