star
star
star
star
star-off

Gluteenivabad profitroolid, tuuletaskud

Name: Gluteenivabad profitroolid, tuuletaskud
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Ingredients: Taina jaoks:; 175 g Mix Pâtisserie; 250 ml vett; 60 g või või margariin; 1 näpuotsatäit soola; 4-5 muna; Serveerimiseks:; vaniljekreem; või; vahukoort; või; Puuviljad

25 inimesed

30-40 min

Kerge, kohev ja õhuline! Need gluteenivabad profitroolid-tuuletaskud-kreemikoogikesed on ideaalne aksessuaar mis tahes pidustustele.

Kreemikoogid muudavad iga ürituse meeleolukamaks. Oma peene kuju, õrna keedutaigna ja siidiselt pehme kreemitäidise tõttu õhkavad need koogiksed elegantsusest. Vii oma üritused uuele tasemele selle gluteenivaba profitroolide retseptiga. Ideaalne võimalus muuta iga sünnipäevapidu, beebipidu või emadepäev veelgi erilisemaks. Need õhust kergemad suutäied mitte ainult ei sula kohe suus, vaid näevad ka suurepärased välja. Täida need vaniljekreemi ja värskete marjadega, et saavutada hetkega suurepärane väljanägemine.

Valmistamine

Ettevalmistusaeg

10 minutit

Küpsemisaeg

20-30 minutit

Temperatuur

200 °C

Kuumuta ahi 200°C-ni ja pane küpsetuspaber ahjuplaadile.
Lisa või (või margariin) ja sool potti koos veega ning lase segul keema tõusta pidevalt segades. Lisa aeglaselt sõelutud jahu, segades pidevalt, kuni tainas lööb poti külgedelt lahti.
Võta pott pliidilt ja lisa ükshaaval munad ja sega peale iga muna lisamist taigen ühtlaseks.
Pane tainas tordipritsi kotti ja pritsi väikesed tainapallid küpsetusplaadile.
Küpseta tainapalle ahjus 20-30 minutit.
Lase pallidel jahtuda algul avatud uksega ahjus peale küpsemist, pärast lase täielikult jahtuda väljas. Seejärel täida need vahu, kreemi või puuviljadega või millega iganes sa soovid.

Koostisosad

Taina jaoks:

175

Mix Pâtisserie

Kust osta

250

vett

või või margariin

näpuotsatäit

soola

4-5

muna