FacebookCocinar
Preparación
en 25 minutos
Cocinar
en 40 minutos
Temperatura
180 °C
- Corte los calabacines y la cebolla en dados y póngalas con el ajo, la sal y la leche en una cacerola de paredes altas.
- Tápela y cueza los ingredientes durante 10 minutos. A continuación, añada un litro de agua, espere hasta que hierva y deje cocer otros 30 minutos.
- Cortar el pan en dados de 1/2 cm, rociarlos con un poco de aceite de oliva, colocarlos sobre papel de estraza y meterlos en el horno.
- Tostarlos en el horno a 180 grados hasta que adquieran algo de color.
- Después de que la sopa cocida, añada la mejorana picada y la pimienta y espolvoree con el queso parmesano rallado.
Ingredientes
450
g
calabacín
1
cebolla
1
diente de ajo
1
manojo
mejorana
3
cda. de
leche
2
cda. de
queso parmesano rallado
sal y pimienta
Nutritional & Dietary
Sin gluten
Sin frutos secos añadidos
Sin avena añadida
Sin sésamo añadido
Sin aceite de palma
Sin trigo
Vegetariano
Nutrición
Por 100 g
Energía
492 kj
116 kcal
Carbohidratos
22 g
Grasa
1 g
Proteína
4 g
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