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Pastel de Chocolate Sin Leche

Name: Pastel de Chocolate Sin Leche
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Ingredients: Para la masa:; 80 ml aceite de maíz; 120 g azúcar; 2 huevos enteros; 200 ml leche de coco; 1 ctda. de esencia de vainilla; 70 g chocolate en polvo; 180 g Mix C - Mix Pâtisserie; 1 cda. de polvo de hornear; 1 pizca/s de sal; Para la cobertura:; 100 ml leche de coco; 70 g chocolate en polvo; 40 g azúcar; 1 ctda. de esencia de vainilla

4 personas

1 hr 40 min

Si eres un amante del chocolate, no podrás resistirte a este delicioso pastel. ¿Lo mejor de todo? Es sin gluten y leche por lo que toda la familia y amigos podrán disfrutar de él. ¿Puedes imaginarte otro postre más perfecto que este?

Cocinar

Preparación

en 1 hora

Cocinar

en 40 minutos

Temperatura

180 °C

Mezclar bien todos los ingredientes líquidos en un bol.
Mezclar la harina, el cacao en polvo y la levadura y añádelo a la mezcla líquida con azúcar y sal.
Verter la mezcla en una molde de pastel engrasado con aceite y espolvoreado con harina.
Hornee en un horno precalentado a 180 ° C durante aprox. 40 minutos.
Cuando el pastel se haya enfriado, retirar del molde y preparar la cobertura.
Colocar todos los ingredientes en una cacerola pequeña y remover a fuego medio hasta que la consistencia sea suave y uniforme.

Ingredientes

Para la masa:

aceite de maíz

120

azúcar

huevos enteros

200

leche de coco

ctda. de

esencia de vainilla

chocolate en polvo

180