FacebookCocinar
Preparación
en 40 minutos
Cocinar
en 35 minutos
Temperatura
185 °C
- Ponga la mezcla de harina y la levadura en un bol y mézclelos bien.
- Añada la mantequilla ablandada, el azúcar y los huevos, y agregue lentamente la leche templada hasta que la masa tenga la consistencia adecuada.
- Amásela con firmeza durante unos 5 minutos, utilizando la batidora. Engrase bien un molde para repostería y espolvoréelo con mezcla de harina.
- Enharínese también las manos y forme con la masa bolas uniformes de unos 100 g de peso cada una.
- Unte las bolas de masa con mantequilla fundida, póngalas una junta a otra en el molde y déjelas subir en el horno a unos 40ºC hasta que dupliquen aproximadamente su tamaño (unos 15-20 minutos).
- Es importante colocar un paño húmedo sobre la masa para que haya suficiente humedad.
- A continuación, hornee durante unos 35 minutos en el horno previamente calentado a 185ºC.
- Para que la masa siga teniendo suficiente humedad durante el horneado, vierta una taza de agua sobre una bandeja situada en el suelo del horno.
- Hacer enfriar y cobrir.
Ingredientes
500
g
10
g
levadura seca en polvo
350
ml
leche tibia
40
g
margarina
2
huevos
60
g
azúcar
un poco de
mantequilla derretida
1
pizca/s de
sal
Nutritional & Dietary
Sin gluten
Sin frutos secos añadidos
Sin avena añadida
Sin sésamo añadido
Sin soja añadida
Sin aceite de palma
Sin trigo
Vegetariano
Nutrición
Por 100 g
Energía
1.029 kj
243 kcal
Carbohidratos
44 g
Grasa
6 g
Proteína
4 g
