FacebookCocinar
Preparación
en 15 minutos
Cocinar
en 6 minutos
Dejar enfriar
en 30 minutos
- Mezclar la harina con la sal en un recipiente para amasar. Hacer un hoyo en el medio.
- Añadir la levadura y el azúcar. Verter aprox. 1/3 del líquido y esperar unos 10 minutos hasta que la levadura forme burbujas.
- Añadir el resto del líquido y el aceite de oliva, y amasar hasta conseguir una masa blanda.
- La masa no debe quedarse pegada en el recipiente.
- Cubrir el recipiente con un trapo húmedo y dejar reposar durante 10 minutos.
- Cortar la masa en cuatro trozos sobre una superficie enharinada.
- Formar bolas con las manos mojadas y ligeramente untadas de aceite.
- Presionar las bolas con el puño hasta darles forma de torta.
- Colocar las tortas sobre el papel para horno enharinado y dejarlas reposar durante 10 minutos en un lugar cálido.
- Calentar una sartén antiadherente y cubrirla con una fina capa de aceite de oliva.
- Cocer las tortas por ambos lados durante unos 3 minutos hasta que queden doradas.
Ingredientes
250
g
1
ctda. de
sal
1/2
ctda. de
azúcar
1/2
paquete de
levadura deshidratada
1
cda. de
aceite de oliva
100
ml
leche tibia
100
ml
agua tibia
Nutritional & Dietary
Sin gluten
Sin huevo añadido
Sin frutos secos añadidos
Sin avena añadida
Sin sésamo añadido
Sin soja añadida
Sin aceite de palma
Sin trigo
Vegetariano
Nutrición
Por 100 g
Energía
1.153 kj
272 kcal
Carbohidratos
55 g
Grasa
4 g
Proteína
3 g
