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(9)

Crêpes

servings 6 personas
time 30 min

Esta variante del pastel de huevo no solo es muy apreciada en Francia. Las crêpes son muy ricas con relleno dulce. Consejo: untar con Nutella cuando todavía estén calientes y comer en seguida. ¡Saben estupendamente bien!

Cocinar
Preparación
en 10 minutos
Cocinar
en 20 minutos
  • Mezclar la harina con los huevos, el azúcar de vainilla, la sal, la mantequilla y la leche hasta conseguir una masa fina y dejar reposar 30 minutos.
  • Calentar una sartén antiadherente (24 cm de diámetro) y untar con un poco de manteca.
  • Añadir medio cucharón de masa, apartar brevemente la sartén del fuego y con una espátula extender la masa fina por la superficie de la misma.
  • Cocer las crepés a fuego medio por ambos lados hasta que se doren.
  • Untar Nutella cuando todavía estén calientes y consumirlas inmediatamente.
  • Las crêpes también son muy ricas con mermelada o compota de manzana.
Ingredientes
130
g
2
huevos
1
cda. de
azúcar vainillado
1
pizca/s de
sal
30
g
mantequilla derretida
350
ml
leche
un poco de
mantequilla
un poco de
Nutella

Nutritional & Dietary

Sin gluten


No oat added

Sin avena añadida


No sesame added

Sin sésamo añadido


No soya added

Sin soja añadida


No yeast added

Sin levadura añadida


Sin trigo


Vegetarian

Vegetariano


Nutrición
Por 100 g
Energía
1.098 kj 260 kcal
Carbohidratos
38 g
Grasa
11 g
Proteína
3 g

Productos utilizados
en esta receta

Calificaciones

4.9 de 5
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9 calificaciones
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