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Crêpes
servings
6 personas
time
30 min
Esta variante del pastel de huevo no solo es muy apreciada en Francia. Las crêpes son muy ricas con relleno dulce. Consejo: untar con Nutella cuando todavía estén calientes y comer en seguida. ¡Saben estupendamente bien!
Cocinar
Preparación
en 10 minutos
Cocinar
en 20 minutos
- Mezclar la harina con los huevos, el azúcar de vainilla, la sal, la mantequilla y la leche hasta conseguir una masa fina y dejar reposar 30 minutos.
- Calentar una sartén antiadherente (24 cm de diámetro) y untar con un poco de manteca.
- Añadir medio cucharón de masa, apartar brevemente la sartén del fuego y con una espátula extender la masa fina por la superficie de la misma.
- Cocer las crepés a fuego medio por ambos lados hasta que se doren.
- Untar Nutella cuando todavía estén calientes y consumirlas inmediatamente.
- Las crêpes también son muy ricas con mermelada o compota de manzana.
Ingredientes
130
g
2
huevos
1
cda. de
azúcar vainillado
1
pizca/s de
sal
30
g
mantequilla derretida
350
ml
leche
un poco de
mantequilla
un poco de
Nutella
Nutritional & Dietary
Sin gluten
Sin avena añadida
Sin sésamo añadido
Sin soja añadida
Sin levadura añadida
Sin trigo
Vegetariano
Nutrición
Por 100 g
Energía
1.098 kj
260 kcal
Carbohidratos
38 g
Grasa
11 g
Proteína
3 g