Vittoria: 27 años, una chica celíaca cuya mayor pasión es viajar
¿Ya has planeado tu próximo destino sin gluten para este verano? El año pasado estuve en Tesalónica, la segunda ciudad más grande de Grecia. ¡Rodeada de ruinas antiguas, el mar y un ambiente joven, he encontrado algunos de los mejores lugares sin gluten de la ciudad! A continuación, te presento algunos de mis favoritos, solo para ti. ¡Vamos allá!
Nada representa más un desayuno de vacaciones que un buen cappuccino en una terraza soleada. Más aún si es en la plaza mayor, justo enfrente de la orilla del mar. En Plaisir puedes empezar el día con unos postres y púdines recién hechos, elaborados y almacenados de forma segura para evitar contaminaciones cruzadas.
¿Prefieres pasarte la mañana en la cama y relajarte hasta tarde? ¡No pasa nada! Estrella te ofrece el mejor brunch sin gluten de la ciudad. Y te doy un consejo: pide una mesa en el piso de arriba, que está decorado con globos que cuelgan del techo.
Si buscas comer algo saludable y vegano (y obviamente sin gluten) deberías visitar Roots, un sitio tranquilo y encantador junto al mercado. ¡Disfruta de los mejores raviolis veganos sin gluten!
En Tesalónica puede hacer mucho calor, especialmente en verano, así que es mejor tomar un descanso de vez en cuando para beber agua y comer algo fresco. En FYC, justo en el centro de la ciudad, no solo encontrarás el mejor yogur helado; prepárate también para unos gofres sin gluten deliciosos y «bolas de gofre» para ponerte de topping en el yogur.
La comida griega es una de las mejores de todo el Mediterráneo, y esto es un hecho. Así que, ¿por qué no disfrutar de todos los productos locales que de por sí no llevan gluten? Mi opción favorita es la ensalada griega clásica: queso feta, tomate, cebolla, pepino, aceitunas y mucho aceite de oliva.
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