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Crema de untar exótica con aguacate
servings
2 personas
time
10 min
Cocinar
Preparación
en 10 minutos
- Cortar el aguacate por la mitad, quitarle el hueso, extraer la pulpa, aplastarla y añadirle zumo de limón.
- Cortar el cebollino fino e incorporarlo al aguacate. Añadir el requesón, mezclar bien y condimentar.
- Dejar escurrir los tomates.
- Cortar el queso en rodajas finas.
- Untar una rebanada de pan con la crema de aguacate.
- Añadir los tomates y el queso.
Ingredientes
1
aguacate
1
cda. de
zumo de limón
1
manojo
cebollino
100
g
requesón
1
pizca/s de
sal yodada
1
pizca/s de
pimienta
un poco de
nuez moscada recién molida
100
g
tomates secos
100
g
queso aromático