Croque Madame

Croque Madame

Ingredientes

Para la salsa:
2 lonchas de Pan Blanco
1 puñado de jamón cocido
un poco de Edamer
un poco de queso feta
1 huevo

Preparación

  • Colocar jamón cocido y queso en cantidad a gusto sobre una rodaja de pan Schar.
  • Por arriba colocar otra rodaja, a la cual previamente se le debe hacer un hueco en el centro para luego albergar el huevo.
  • En una sartén pequeña freír un huevo con un molde cilíndrico.
  • Colocar el huevo en el hueco de la capa superior del sándwich, y llevar a horno muy fuerte durante 1 minuto.
  • Allergene_Milk
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