- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Μακαρόν καρύδας
time
50 λεπτά
Ντελικάτα μακαρόν με καρύδα, με ελαφρώς ξεροψημένες άκρες για απολαυστική τραγανότητα. Ένα λευκό όνειρο!
Μαγείρεμα
Προετοιμασία
σε 30 λεπτά
Μαγείρεμα
σε 20 λεπτά
Θερμοκρασία
140 °C
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 140°C (ρύθμιση πάνω και κάτω αντιστάσεις) και στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα.
- Χτυπάμε το ασπράδι με το αλάτι μέχρι να σχηματιστούν σκληρές κορυφές. Προσθέτουμε τώρα τα υπόλοιπα υλικά.
- Χρησιμοποιώντας δύο κουτάλια του γλυκού ή μια σακούλα ζαχαροπλαστικής, σχηματίζουμε μικρές ποσότητες από το μείγμα στο ταψί.
- Ψήνουμε στον φούρνο για περίπου 20 λεπτά.
- Τα μπισκότα δεν πρέπει να μαυρίσουν στο φούρνο. Είναι έτοιμα μόλις μπορούν να αφαιρεθούν εύκολα από τη λαδόκολλα.
Συστατικά
Για τη ζύμη:
70
γρ.
50
γρ.
5
ασπράδια αβγών
200
γρ.
ζάχαρη
200
γρ.
νιφάδες καρύδας
1
πρέζα
αλάτι
Nutritional & Dietary
Χωρίς γλουτένη
Χωρίς λακτόζη
Χωρίς προσθήκη γάλακτος
Χωρίς προσθήκη ξηρών καρπών
Χωρίς προσθήκη βρώμης
Χωρίς προσθήκη σουσαμιού
Χωρίς σιτάρι
χορτοφαγικό
Διατροφικός Πίνακας
Ανά 100 γρ.
Ενέργεια
1.237 kj
295 kcal
Υδατάνθρακες
37 γ
Λίπη
14 γ
Πρωτεΐνη
6 γ