o απόλυτος 
οδηγός χωρίς γλουτένη 
για το σχολείο

Οι σχολικές μέρες έχουν τον δικό τους ρυθμό. Η πρωινή βιασύνη. Τα διαλείμματα για σνακ. Το σούσουρο του μεσημεριανού. Η “έχω πεθάνει της πείνας” στιγμή μετά το σχολείο. 

Τα καλά νέα; Με λίγη οργάνωση (και λίγα δοκιμασμένα και πετυχημένα γονικά τρικ) οι χωρίς γλουτένη ημέρες του σχολείου μπορεί να είναι τόσο απλές, χαρούμενες και νόστιμες όσο και οι υπόλοιπες. Ορίστε ο οδηγός της αληθινής ζωής για να το πετύχεις. 

οι σχολικές ημέρες χωρίς γλουτένη
δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκες

Κάποιες μέρες κυλάνε ομαλά, κάποιες άλλες τα δημητριακά χύνονται και κάποιες άλλες ετοιμάζεις το φαγητοδοχείο φορώντας το ένα σου παπούτσι. Μια ρουτίνα χωρίς γλουτένη χρειάζεται να λειτουργεί σε όλες αυτές τις περιπτώσεις, όχι μόνο στα τέλεια πρωινά. 

Θυμήσου: συνηθισμένα και αγαπημένα → ισορροπημένα γεύματα → ασφαλή περιβάλλοντα → χαρούμενα παιδιά.

Πριν καν η ρουτίνα καθιερωθεί, η ενημέρωση της σχολικής ομάδας είναι σωτήρια. Μια γρήγορη κουβέντα με τον δάσκαλο ή τη δασκάλα, την σχολική νοσοκόμα και το προσωπικό της καντίνας βοηθά όλους να καταλάβουν τις ανάγκες του παιδιού σου. Φέρε τους ένα χαρτί γιατρού και μια λίστα με τις ασφαλείς τροφές. 

Στο σπίτι, το να έχεις στο ντουλάπι σνακ χωρίς γλουτένη και λίγα γεύματα “εκτάκτου ανάγκης” στην κατάψυξη κάνει τα πρωινά από αγχώδη… διαχειρίσιμα. (ίσως ακόμα και ήρεμα στις καλές ημέρες). 

τα απαραίτητα του φαγητοδοχείου:
εκεί που η ασφάλεια συναντά την δημιουργικότητα 

Το φαγητοδοχείο είναι εκεί που συμβαίνει η μαγεία. Ένα βολικό φαγητοδοχείο χωρίς γλουτένη έχει: 

• ένα δοχείο με ξεχωριστές θέσεις.  
• δοχεία που να χρησιμοποιούνται μόνο για τρόφιμα χωρίς γλουτένη.  
• μια παγοθήκη για να διατηρούνται όλα φρέσκα. 
• ξεκάθαρες ετικέτες για να αποφεύγονται τα μπερδέματα. 

 Από δω και πέρα, σκέψου απλά: πρωτεΐνη + φρούτο + λαχανικά + δημητριακά χωρίς γλουτένη. 

Wraps φτιαγμένα με Schär Gluten-Free Wraps, σάντουιτς φτιαγμένα με Schär Απαλά και Υγιεινά Ψωμιά, ή ένα πολύχρωμο μπολ ρυζιού μπορεί να κάνει την ώρα του μεσημεριανού να μοιάζει συναρπαστικό και ασφαλές. Τα παιδιά τρώνε πιο ευχάριστα όταν οι τροφές δείχνουν καθαρές, φωτεινές και γνώριμες, και γι’ αυτό ακριβώς τα Schär ψωμιά είναι φτιαγμένα να παραμένουν μαλακά, αφράτα και τέλεια για τα φαγητοδοχεία. 

Μια ομαλή ρουτίνα χωρίς γλουτένη χτίζεται με μικρά, ρεαλιστικά βήματα: 

• Προετοίμασε κάποια γεύματα χωρίς γλουτένη μέσα στο Σαββατοκύριακο. 
• Έχε μαζί πάντα κάποια κλασικά ΧΓ όπως Schär Crackers ή Mini Baguettes για γρήγορα γεύματα. 
• Επίτρεψε στο παιδί σου να βοηθήσει στην προετοιμασία ή να διαλέξει τα σνακ που θα πάρει μαζί. 
• Μάθε του να ελέγχει τις ετικέτες με ήρεμο τρόπο και αντίστοιχο της ηλικίας του. 

Αυτά τα μικρά βήματα οδηγούν σε κάτι μεγαλύτερο: ανεξαρτησία, ευαισθητοποίηση και αυτοπεποίθηση για τη διαχείριση των τροφίμων εκτός σπιτιού. 

κάνουμε τα πάντα
(και το φαγητό) διασκεδαστικά

Φτιάξε γεύσεις, χρώματα ή σχήματα πού και πού για να κρατήσεις το ενδιαφέρον του παιδιού για τα γεύματα. Δοκίμασε θεματικές ημέρες γεύματος, δημιουργικά σχέδια με φρούτα ή ένα wrap που θα φτιάξει μόνο του, χρησιμοποιώντας Schär Gluten-Free Wraps. 

Και τι γίνεται τις μέρες που έχουν πολύ τρέξιμο; Τα ψωμιά της Schär, τα κράκερ και τα εύχρηστα σνακ κάνουν το στήσιμο ενός ασφαλούς φαγητοδοχείου γρήγορο και χωρίς άγχος. 

Ε: Μπορεί το παιδί μου να φάει με ασφάλεια στην καφετέρια;  
A: Ναι, εφόσον υπάρχει σαφής επικοινωνία σχετικά με τις ανάγκες και τις μεθόδους προετοιμασίας τους. 

Ε: Θα έπρεπε να φροντίσω για ένα σνακ έκτακτης ανάγκης;
A: Ασφαλώς. Διώχνει το άγχος από απρόβλεπτες καταστάσεις. 

Ε: Πώς αποτρέπω τα σνακ από το να μουλιάσουν ή να ζεσταθούν;
A: Χρησιμοποίησε διαχωριστίκά, βάλε τα υγρά χωριστά και εάν χρειαστεί πρόσθεσε μια μικρή παγοκύστη. 

Ε: Πόσο θα πρέπει να συμμετέχει το παιδί μου σε αυτό;
A: Όσο θέλει. Η συμμετοχή χτίζει αυτοπεποίθηση και ευαισθητοποίηση.