star
star
star-off
star-off
star-off

Glutenfri chocolate chip cookies

Name: Glutenfri chocolate chip cookies
Prep time: 45 min
Cuisine: Andet
Ingredients: 240 g Fin Mix; 100 g smør; 1 1/2 dl brun farin; 1 dl strøsukker; 1 æg; 1/2 tsk. salt; 1 tsk. bagepulver; 100 g chokoladestykker

20 personer

45 min

Måske verdens bedste cookies, en amerikansk klassiker som er elsket over hele verden. Det er nemmere at lave dem, end du tror, og denne glutenfri opskrift på dejligt seje, hjemmelavede chocolate chip cookies vil både du og dine gæster elske.

Fremgangsmåde

Forberedelse

i 45 minutter

Sæt ovnen på 180 °C.
Rør smør, sukker og brun farin sammen i med en elpisker og bland ægget i.
Mål melmix, salt og bagepulver af og ved dem i dejen. Afslut med at blande chokoladestykkerne i.
Rul 20 runde kager, og fordel dem på 2 plader. Tryk småkagerne lidt ud.
Bag i ca. 15 minutter midt i ovnen hvis du vil have seje småkager – 20 minutter hvis du vil have småkagerne gennembagte.

To tips:

Tilsæt 100 gram hakkede nødder hvis du vil have ekstra crispy småkager med nøddesmag
Drys lidt havsalt på småkagerne straks du har taget dem ud af ovnen!

Ingredienser

240

Fin Mix

eller Mix

100

smør

1 1/2

brun farin

strøsukker

æg

1/2

tsk.