Bezlepkové rande

Kino, procházka a pak společná večeře v romantické restauraci? To zní jako dobrý plán! I když není nad spontánní atmosféru, některé věci je potřeba předem naplánovat, abychom se vyhnuli nepříjemnostem. Při výběru restaurace určitě nezapomeňte na to, že váš partner drží bezlepkovou dietu. Existuje mnoho míst s bohatou a všestrannou nabídkou bezlepkových jídel. Ta navíc bývají označena charakteristickým přeškrtnutým klasem. Výběrem takového místa poskytnete svému protějšku pocit pohodlí a bezpečí, který je zásadní pro to, aby se v tento výjimečný den cítil dobře. V neposlední řadě je to skvělý způsob jak ukázat, že na svou partnerku či partnera myslíte! 

Při výběru restaurace, která by mohla mít bezlepkové menu, se nemusíte omezovat – čeká vás mimořádné bohatství chutí. Hlavně ve větších městech, jako je Praha, Brno nebo Ostrava rozhodně najdete podniky, kde nabízejí bezlepkové předkrmy, pizzy, těstoviny, burgery nebo sushi. Seznam těchto míst najdete zde. Stačí si vybrat svou oblíbenou kuchyni, udělat rezervaci a užít si společně strávený čas. 

Váš domov je vaše království – ve své kuchyni jste neomezený vládce a nic vás zde nepřekvapí! Zvlášť když se jedná o celiakii a související omezení. Situaci doma totiž máte plně pod kontrolou – můžete vykouzlit tu pravou atmosféru, pustit si oblíbenou hudbu, koupit oblíbené víno a připravit občerstvení, které bude pro celiaka 100% bezpečné. K tomu vám pomůže řada osvědčených výrobků Schär. Jídlo tak bude nejen bezlepkové, ale především chutné! Nezapomeňte: při přípravě pokrmů pro celiaka si musíte být jisti, že jídlo nebude ani v nejmenším kontaminováno lepkem. To platí nejen pro ingredience, ale i pro kuchyňské náčiní, pracovní desku atd. Nejste-li si jistí, zda takové podmínky dokážete doma zajistit, je lepší domluvit se na schůzce u partnera doma. Nic nebrání tomu, aby příprava pokrmů i tak zůstala na vás. 

Pokud chcete připravit večer v italském stylu, doporučujeme připravit jako předkrm třeba bruschettu s Paprickami a krevetami – pikantní a vynikající! Poté přichází na řadu těstoviny. Máme opravdu širokou a chutnou nabídku, vsadili bychom ale na specialitu z oblasti Abruzzo: tagliatelle s jehněčím a šafránem – rozhodně uděláte dojem. A co si dát jako dezert? Jelikož je tématem Itálie, mělo by to být nadýchané tiramisu. K tomu sklenka italského vína Primitivo a recept na úspěšné bezlepkové rande je hotové. 

Co se vám vybaví, když se řekne romantická atmosféra? Nám Francie! Tato kuchyně má navíc bezlepkovému vaření co nabídnout. Jako předkrm doporučujeme quiche lorraine, slaný koláč Lorraine s crème fraîche, ementál a slaninu. Poté by to chtělo něco lehčího, třeba výborný středomořský salát. Sladkou tečku obstará například tarte tatin s jablky ze Sologne, a aby toho nebylo málo, hmmmm ... možná trochu calvadosu? 

Třetí možností jsou latinskoamerické chutě. I v Česku jsou velmi oblíbené, takže s nimi určitě budete mít úspěch! Začněte s avokádem, tabascem a vajíčkovým sendvičem. Potom podávejte skutečný hit - tex-mex wrapy s hovězím masem, kukuřicí a fazolemi. 

Jak vidíte, při plánování rande s celiakem nebo celiačkou se nemusíte vzdávat rafinovaných a originálních chutí. Jediným limitem je váš kulinářský vkus a fantazie. Pro další inspiraci navštivte naši webovou stránku s recepty pro každou příležitost. Přejeme vám krásné a v dobrém slova smyslu nezapomenutelné rande – ať je to váš večer!