Laktoz intoleransı nasıl test edilir

Laktoz intoleransı, ince bağırsakta laktozu parçalayan laktaz enziminin eksikliğinden kaynaklanır. Sindirilmeyen laktoz kalın bağırsağa geçer ve burada bakteriler tarafından fermente edilerek bağırsaklarınızda gaz birikmesine neden olur.

Laktoz intoleransının belirtileri arasında şişkinlik, şişkinlik, ishal, mide krampları ve ağrısı, mide guruldaması ve mide bulantısı yer alır.

Süt veya peynir, yoğurt, dondurma, shake ve smoothie gibi laktoz içeren diğer ürünlerin bu belirtilerden bazılarını yaşamanıza neden olabileceğini düşünüyorsanız, ne yediğinizi ve vücudunuza ne olduğunu gözlemlemek iyi bir fikirdir. bir kaç hafta için. Diyetinizi ve semptomlarınızı bir günlüğe not etmek, tüm kalıpları tespit etmenize yardımcı olur ve bir sağlık uzmanının, semptomlarınıza neyin sebep olabileceğini daraltmasına yardımcı olabilir.

Laktoz intoleransınız olabileceğini düşünüyorsanız bunu doktorunuzla görüşmelisiniz. Doktorunuz veya uzmanınız birkaç hafta boyunca laktozdan uzak durmanızı, laktozsuz süt içmenizi ve süt ürünlerinden uzak durmanızı ve belirtilerinizin devam edip etmediğini veya kaybolup kaybolmadığını gözlemlemenizi önerebilir. Laktozun yalnızca sütte bulunmadığını, aynı zamanda birçok işlenmiş gıdanın içeriğinde de kullanıldığını unutmayın.

Kendi gözlemlerinize göre ister kendinize güveniyor olun ister sadece laktoz intoleransınız olduğundan şüpheleniyor olun, kesin olarak bilmenin tek yolu tıbbi test yaptırmak olacaktır. Doktorunuza danışmalı ve belirtilerinizi tartışmalısınız. 

Laktoz intoleransı semptomları, irritabl bağırsak sendromu (IBS) ve çölyak hastalığı da dahil olmak üzere oldukça farklı diğer durumların semptomlarına benzer olabilir, bu nedenle test yapmak ve sağlam bir teşhis koymak çok önemlidir.  

Laktoz nefes testi

Nefes testi, laktoz intoleransını teşhis etmek için yaygın olarak kullanılan bir araçtır. İlk olarak, testten önce diyet kısıtlamalarına uymanız gerekir; bu, 24 saat boyunca süt ürünleri ve diğer bazı yiyeceklerden kaçınmayı ve randevudan önceki 12 saat boyunca oruç tutmayı içerebilir. Geldiğinizde balon benzeri bir çantayı şişirmeniz istenecek. Bu, milyonda bir (ppm) cinsinden ölçülen, ne kadar hidrojenin mevcut olduğunu bulmak için test edilecek bir nefes örneği verir.

Daha sonra size içmeniz için bir laktoz çözeltisi verilecek ve hidrojen seviyesinin değişip değişmediğini görmek için önümüzdeki birkaç saat içinde nefesiniz periyodik olarak test edilecektir. Testin başlangıcında nefesinizdeki hidrojen başlangıç seviyenizin 20 ppm'den fazla üzerine çıkarsa büyük olasılıkla laktoz intoleransınız vardır.  

Laktoz tolerans testi

Laktoz tolerans testinde size bir bardak laktoz solüsyonu veya büyük bir bardak süt verilecek ve kan örneği alınacaktır. Kanın ne kadar kan şekeri (glikoz) içerdiğini görmek için test yapılır. Laktoz intoleransınız varsa, kan şekeri düzeyiniz ya çok yavaş artacak ya da hiç artmayacaktır; bu da vücudunuzun laktozu glikoza dönüştüremediğini gösterir.

Laktoz intoleransı genetik testi 

Bir kişinin laktoz intoleransına genetik yatkınlığı olup olmadığını kontrol etmek için kan örneği veya yanak sürüntüsünü içeren basit genetik testler yapılabilir.

Laktoz intoleransı tanısı konulduktan sonra tedavi, laktoz içermeyen bir diyete geçmektir. Bazen laktoz intoleransı bir enfeksiyonun veya bağırsaktaki başka bir problemin geçici bir sonucudur; bu durumda daha sonraki bir noktada diyetinize biraz laktoz eklemeyi deneyebilirsiniz. Ve sağlık uzmanınızın gözetiminde.

Süt ürünlerinden tamamen kaçınıyorsanız, diyetinizin iyi kemik sağlığı için hayati önem taşıyan besinler olan kalsiyum ve D vitamini kaynaklarını bol miktarda içerdiğinden emin olmak önemlidir. Yeşil yapraklı sebzeler, soya fasulyesi, tofu, fındık ve sardalya gibi yenilebilir kılçıklı balıklar, karbonatlı maden suyu, doğal kalsiyumun iyi kaynaklarıdır. Yağlı balıklar, kırmızı et, karaciğer ve yumurta sarısı bol miktarda D vitamini içerir.

Uzun Noel tatilleri sırasında İtalya'nın güneydoğusundaki doğduğum Puglia bölgesine döndüm. Her zamanki gibi, çok fazla yerel mozzarella yemek istedim, ancak birkaç ay önce laktoz intoleransı teşhisi konulduğu göz önüne alındığında, ne yazık ki hayır demek zorunda kaldım. Bir süredir laktoz intoleransımdan şüpheleniyordum ancak rahatsızlığımı farklı türdeki sorunlara bağladım. Örneğin laktoz intoleransının semptomları çölyak hastalığının semptomlarıyla kolaylıkla karıştırılabilir. Benim durumumda, teste girene kadar sorunun başka bir şey olduğuna, strese, gribe, yorgunluğa vb. odaklanarak kendimi ikna ettim. Dürüst olmak gerekirse, testin nasıl olacağı hakkında hiçbir fikrim yoktu, bu yüzden size deneyimlerimi anlatarak testin nelerden oluştuğunu açıklamanın ilginç olabileceğini düşündüm! Doktorum bana bir not verdi ve ben de bana en yakın hastaneden rezervasyon yaptırdım ve birkaç gün sonra tüm talimatları içeren bir e-posta aldım. İyi haber şu ki, hiç de istilacı değil ve yapılması çok basit. 

Nefes testi (adından da anlaşılacağı gibi) solunum fonksiyonuna dayanır. Yaklaşık üç saat sürer ama aynı zamanda basit bir hazırlık gerektirir. Aldığım e-posta, testten önceki iki hafta boyunca antibiyotik almamamı ve önceki hafta da müshillerden uzak durmamı istiyordu. Testten önceki 24 saat içinde meyve, sebze, baklagiller, tüm gıdalar, patates, domates veya kepek gibi lif içeriği yüksek gıdaları yememem, ayrıca süt ve türevlerinden (peynir, dondurma) uzak durmam söylendi. veya süt içeren paketlenmiş gıdalar). 

O gün bana yiyecek ne kaldı? Size ne yediğimi söyleyeyim: kahvaltıda, çayda ve Schär Peksimeti; öğle yemeği için ızgara biftek; ikindi çayı, laktozsuz Schär kurabiyeleri ve akşam yemeğinde beyaz pirinç. Sonuçta fena değil!

Test sabahı oruç tutmak zorunda kaldım - sadece suya izin veriliyor. Semptomlar ve sağlık durumum hakkında bir dizi soru sorduktan sonra beni özel bir çantaya üfleyen bir hemşire tarafından karşılandım. Daha sonra bana yarım bardak suda eritmem için bir poşet laktoz tozu verdi. Bu 'içkiden' sonra nefes testini her 30 dakikada bir tekrarlamanız gerekecek. Tüm bunlar yaklaşık üç saat sürüyor ve sonrasında elde edilen sonuçlar doktora laktoz intoleransınız olup olmadığını gösterecek.

Benim durumumda hiç şüphe yoktu! Laktozun sindirimini sağlayan laktaz enzimi eksikliği olan pek çok kişiden biriydim. Kısacası, laktoz intoleransıyım ve aşırı mozzarella ve sütlü çikolata yemekten vazgeçmem gerekiyor. Ancak her şey kaybolmadı; Neyse ki, Schär'ın Choco Chip Cookies bisküvileri laktoz içermez!