Glutensiz diyet bir güven meselesidir. Schär olarak, iyi tadı olan ve yüksek kaliteli, doğal olarak glutensiz bir diyetin gereksinimlerini karşılayan garantili glutensiz gıdalar sunuyoruz. Nihai glutensiz yaşam tarzı için güvenilir ortağınızız ve üretimimizin her aşamasında size en yüksek kalite ve güvenliği garanti ediyoruz. Hammaddelerin hassas şekilde kontrol edilmesi ve işlenmesi bizim önceliğimizdir. Üretim sürecinin her adımı kontrol edilir.

Son derece uzmanlaşmış üretim tesislerimizde, dengeli ve sağlıklı ürünler oluşturmak için bütünlüklerini koruyarak sadece en iyi ham maddeleri işliyoruz.

  • Sadece doğal aromaların yanı sıra yüksek kaliteli glütensiz unlar ve proteinler kullanıyoruz.
  • Günlük ürünler için (örn. Glutensiz ekmeğimiz), yüksek oranda diyet lifi olmasını sağlıyoruz ve tam tahıl kullanıyoruz.
  • Tuzlu ürünlerimizdeki tuz içeriğini sürekli olarak düşürüyoruz.
  • Tatlı ürünlerimizdeki şeker içeriğinin mümkün olduğunca düşük olması bizim için önemlidir.
  • İşlem için kesinlikle gerekliyse yalnızca yüksek kaliteli bitkisel yağlar -sertleştirilmiş yağlar veya palm yağı- kullanıyoruz.

Tadabileceğiniz kaliteli ve glutensiz çeşitler

Schär olarak biz, glutensiz ürünlerimizin içeriklerinin, besin değerlerinin ve organoleptik özelliklerinin kalitesini sürekli olarak iyileştirmek için çaba gösterdik. Bu alana yoğun yatırım yapıyoruz. Yıllardır kurum içi araştırma ekibimizle çekici, glutensiz içerikler üzerine araştırmalar yapmaktayız. Her zamanki mısır ve pirinç unlarına ek olarak, ürünlerimizin tadını, rengini, aromasını ve kıvamını zenginleştiren glutensiz tahıl alternatiflerini kullanmayı tercih ediyoruz. Darı, karabuğday ve yulaf bizim için en ilginç ham maddeler arasındadır. Bu glutensiz ürünler yelpazemizde bulunabilir ve zengin bir çeşitlilikte hayati madde, yüksek kaliteli besinler ve yeni lezzet nüansları sağlar. Bu yüzden Schär’da bu üç tahıla özellikle dikkat ediyoruz.

Sorumluluk ve sürdürülebilirlik: ektiğimiz ürünleri topluyoruz

Sorumluluk, güvenlik ve sürdürülebilirlik anlayışımız ekim ile başlar. Schär’da eğitimli, sertifikalı sözleşmeli çiftçilerle en önemli hammaddeler için kendi tahıllarımızı yetiştiriyoruz. Ekim ve hasattan işlemeye ve bitmiş glutensiz ürünlere kadar her şey tek bir kaynaktan gelir. Bu nedenle, gluten içeren tahıllarla çapraz kontaminasyon olmadığını garanti edebiliriz.

Doğa, aynı zamanda yenilik ve sürdürülebilirliğe odaklandıkları için Schär yetiştirme programlarından da yararlanır. Hoş karşılanan ekolojik avantajları arasında topraktaki su dengesinin iyileştirilmesi, bitki koruma önlemlerinin azaltılması, gübre kullanımının azaltılması, toprakta doğal bir dengenin korunması, iyi havalandırma ve humusun gelişimi yer alır.

Glutensiz ve GM içeriği yok, renklendirici vb. yok- Daha azı bizim için daha fazla!

Schär olarak, doğal malzemelerle üretilen yüksek kaliteli, glutensiz ürünler sunuyoruz. Bu nedenle, malzemeler ve işleme söz konusu olduğunda işleri çok ciddiye alıyoruz. Her hammadde, üretimde kullanılabilmesi için önce kurum içi kalite laboratuvarımızın sıkı kontrollerini geçmelidir.

Tüm Schär ürünlerinin glutensiz garantisi vardır. Ayrıca şunları garanti ediyoruz:

  • Yapay tatlandırıcı yok
  • Yapay tatlandırıcı yok
  • Lezzet arttırıcı yok
  • Renklendirme yok
  • GDO’lardan elde edilen hiçbir içerik (genetik olarak değiştirilmiş organizmalar)

Glutensiz yaşayanlar, uzun zaman için taze kalan sağlıklı, lezzetli ekmeğe sahip olmanın ne büyük bir nimet olduğunu bilirler. Kimyasal tatlandırıcılar vb. kullanılmayan çok özel bir gizli tarifimiz var. “İyi hissettiren ekmeklerimiz” glutensiz maya ile yapılır ve koruyucu kullanılmaz. Koruyucuların baş ağrılarını, ishali ve bulantıyı tetiklediğinden şüpheleniliyor, bu yüzden Schär’da biz her zaman bunları kullanmaktan kaçınıyoruz. Doğal glutensiz mayamız da bir dizi başka sağlık yararı sunar.

İlgili
makaleler

Home

Schär
is worldwide

Avrupa

Doğu Avrupa

ABD, Kanada ve Güney Amerika

Asya, Afrika ve diğer ülkeler

Uluslararası