Lax wrap

Lax wrap

22
67

Ädel smaksensation för fiskälskare

Ingredienser

1 paket Wraps
150 g rökt lax
½ kruka gräslök
75 g gräddfil
eller
75 g crème fraîche
eller
75 g färskost
½ msk riven pepparrot på burk
lite citronsaft
1 en nypa salt
1 en nypa peppar

Metod

  • Doppa 6 gräslöksstrån mycket kort i kokande vatten och kyl därefter genast av dem.
  • Låt droppa av. Skär resten av gräslöken.
  • Blanda med creme fraiche och pepparrot.
  • Smaka av med lite salt (var försiktig, den rökta laxen är också salt) och peppar.
  • Bred hälften av blandningen på wrapsen, lägg på lax och bred sedan resten av blandningen över laxen.
  • Gör en rulle, halvera och knyt ihop varje halva med ett ”gräslökssnöre”.
  • Servera 3 halva wraps per portion.
  • Allergene_Egg