star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Glutenfri köttbulleburgare med rödbetssallad

Name: Glutenfri köttbulleburgare med rödbetssallad
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 1 paket Hamburger; För timjanköttbullar:; 500 g blandfärs; 2 ägg; tsk timjan, torkad; 0,5 en nypa vitpeppar; För rödbetssallad:; 200 g inlagda rödbetor; 2 msk rödlök, finhackad; 100 ml majonnäs; 100 ml crème fraîche; 1 tsk Dijonsenap; 1 tsk strösocker; 0,5 tsk vitpeppar; Till fylllningen:; salladsblad; rödlök; gurka

4 personer

40 min

Svensk njutning, direkt från grillen!

Här kommer en riktig svensk klassiker på tallriken: saftiga köttbullar tillsammans med en härlig rödbetssallad, mellan två läckra glutenfria hamburgerskivor. Blir succé på varje grillfest med vännerna!

Förberedelser

i 30 minuter

Tillagning

i 10 minuter

Strimla rödbetorna till rödbetssalladen. Blanda ihop alla ingredienserna i en bunke tillsammans med rödbetorna. Ställ in i kylen.
Blanda ihop färs, ägg, timjan, salt och vitpeppar i en bunke. Forma smeten till jämna köttbullar. Stek i medelstark värme tills de fått fin färg.
Dela bröden och stek med snittytan nedåt i en stekpanna, gärna ett grilljärn - detta moment kan uteslutas.
Lägg ett salladsblad på hamburgerbrödet och toppa med en klick rödbetssallad. Halvera köttbullarna och lägg på burgaren. Avsluta med skivad rödlök och saltgurka.

Burgarna går utmärkt att äta kalla och ta med i picknickväskan!

Ingredienser

paket

Hamburger

För timjanköttbullar:

500

blandfärs

ägg

tsk

timjan, torkad

0,5

en nypa