star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Glutenfria pannkakor

Name: Glutenfria pannkakor
Prep time: 30 min
Ingredients: 150 g Fin Mix; 1/2 tsk salt; 5 dl mjölk; eller; 5 dl laktosfri yoghurt (laktosfri mjölk); 2 ägg; 2 msk smör; eller; 2 msk smör, laktosfri

9 people

30 min

Det är enkelt att göra en glutenfri pannkakssmet – och resultatet blir väldigt gott. Servera dina glutenfria pannkakor hur du vill, gör matiga crepes, klassiska pannkakor med sylt, eller en läcker pannkakstårta med grädde och färska bär.

Förberedelser

i 30 minuter

Tillsätt Semper Fin Mix eller Semper Mix mjöl i en bunke tillsammans med salt.
Tillsätt hälften av mjölken i mjölblandningen och vispa till en slät smet.
Tillsätt resten av mjölken, äggen och det smälta smöret.
Stek tunna pannkakor i smör och avnjut med sylt, bär eller ditt favorittillbehör!

Tips! För mer matiga pannkakor: tillsätt 1 dl krossade havregryn eller 2-3 msk Pofiber till smeten.

Ingredienser

150

Fin Mix

1/2

tsk

salt

mjölk

eller

laktosfri yoghurt (laktosfri mjölk)

ägg

msk