star
star
star-off
star-off
star-off

Glutenfria chocolate chip cookies

Name: Glutenfria chocolate chip cookies
Prep time: 45 min
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 240 g Fin Mix; 100 g smör; 1 1/2 dl brunt farinsocker; 1 dl strösocker; 1 ägg; 1/2 tsk salt; 1 tsk bakpulver; 100 g choklad chips

20 people

45 min

Kanske världens godaste småkakor, en amerikansk klassiker som är uppskattad över hela världen. Att göra dessa är enklare än vad du tror och vårt glutenfria recept på härligt sega chocolate chip cookies, kommer varken göra dig eller dina gäster besvikna!

Förberedelser

i 45 minuter

Sätt ugnen på 180°C
Vispa ihop smör, strösocker och farinsocker med elvisp. Tillsätt ägget och vispa ihop.
Mät upp mix, salt och bakpulver och blanda ihop. Tillsätt det till smörmassan och avsluta med att röra i chocolate chips.
Rulla 20 stycken bollar och lägg på två plåtar. Platta till dem något.
Grädda ca 15 minuter i mitten av ugnen för sega cookies eller 20 min för genombakade om du använder FinMix. Använder du Mix behöver du korta tiden till ca 10 min för sega eller 15 min för genombakade.
Låt svalna några minuter på plåten.

Två tips: