Festliga småbröd

Festliga småbröd

Tags: Hembakat bröd Vegetariskt
21
116

Småbröd med vallmofrön, sesamfrön, linfrön eller solrosfrön allt efter smak.

Ingredienser

250 g
5 g
torrjäst
eller
10 g
färsk jäst
3 msk
olja
200 ml
ljummet vatten
lite
mjölk för borstning
1 handfull
olika sorters frön (att strö över)

Metod

  • Lös jästen i ljummet vatten.
  • Blanda mjölet med salt, olja och vatten och rör till en jämn deg.
  • Vät händerna och forma degen till småbröd.
  • Platta till bröden lätt, pensla med lite mjölk och strö över vallmofrön, linfrön osv.
  • Täck över med en fuktig bakduk eller genomskinlig folie och låt vila på en varm plats tills volymen har så gott som fördubblats.
  • Grädda i förvärmd ugn, 180 °C, i cirka 20 minuter.
  • Allergene_Egg

En överblick

Förberedelsetid
1 h
Tillagningstid
20 min
Temperatur
180°C
Svårighetsgrad
medel

Näringsvärden

per 100 g :
protein 2g
fett 7g
kolhydrater 40g
Kcal 233
kJ 986
Produkter i detta recept