Festliga småbröd

Festliga småbröd

Tags: Hembakat bröd Vegetariskt
15
93

Småbröd med vallmofrön, sesamfrön, linfrön eller solrosfrön allt efter smak.

Ingredienser

250 g
5 g
torrjäst
eller
10 g
färsk jäst
3 msk
olja
200 ml
ljummet vatten
lite
mjölk för borstning
en handfull
olika sorters frön (att strö över)

Metod

Lös jästen i ljummet vatten. Blanda mjölet med salt, olja och vatten och rör till en jämn deg. Vät händerna och forma degen till småbröd. Platta till bröden lätt, pensla med lite mjölk och strö över vallmofrön, linfrön osv. Täck över med en fuktig bakduk eller genomskinlig folie och låt vila på en varm plats tills volymen har så gott som fördubblats. Grädda i förvärmd ugn, 180 °C, i cirka 20 minuter.

  • Allergene_Egg

En överblick

Förberedelsetid
60 min
Tillagningstid
20 min
Temperatur
180°C
Svårighetsgrad
medel

Näringsvärden

per 100 g :
protein 2g
fett 7g
kolhydrater 40g
kcal 233
kJ 986
Produkter i detta recept