• star-off
  • star-off
  • star-off
  • star-off
  • star-off
(0)

Luksuzna čokoladna torta

servings 10 oseb
time 40 min

Navdušite s to spektakularno čokoladno torto. Slastna, bogata torta, za katero nihče ne bo uganil, da je brez glutena!

Kuhaj
Priprava
v 10 minut
Kuhanje
v 30 minut
Temperatura
170 °C
  • Pečico segrejte na 170°/150°C, ventilator/plinsko oznako 3.
  • Maslo in sladkor v prahu dajte v skledo in ju z električnim mešalnikom dobro stepajte 1-2 minuti, da bo zmes svetla in bleda.
  • Dodajte preostale sestavine za biskvit in jih mešajte še 2 minuti. 
  • Dajte v dva okrogla 20-centimetrska pekača za torte, ki ste ju namastili in obložili s pergamentom za peko.
  • Pecite v ogreti pečici 30 minut ali dokler se torti ob rahlem dotiku ne zatreseta.
  • Pustite v pekačih, dokler se biskvit ne ohladi, nato pa ju obrnite na hladilno rešetko.

Za pripravo maslene kreme in okrasitev:

  • Maslo, sladkor v prahu, vanilijev ekstrakt, kakav v prahu in mleko stepite do mehkega. 
  • V eno skledo dajte 2 veliki žlici zmesi, v drugo pa 4 žlice (manjšo količino za preliv, preostanek pa za nadev). 
  • 4 čokoladne O-je zdrobite v masleno kremo, da dobite nadev. 
  • Enakomerno razporedite med biskvitne plasti.
  • Čokolado stopite v manjši skledi nad posodo z vročo vodo ali jo previdno stopite v mikrovalovni pečici.
  • Čokolado vlijte v preostalo masleno kremo in jo dobro premešajte. Po potrebi dodajte še več mleka, da dobite mehko konsistenco. 
  • S kremo premažite vrh in stranice torte. 
  • Vrh torte okrasite z izbranimi piškoti Schar. 16-17 čokoladnih O-jev je potrebnih za okrasitev dna torte.
Sestavine
Za biskvit:
90
g
kakav v prahu
6
g
pecilnega praška
300
g
maslo pri sobni temperaturi
330
g
sladkor za posip
6
veliko
jajca, razžvrkljana
4 1/2
jedilna žlica
mleko
2 1/2
čajna žlička
izvleček vanilije
Za nadev:
500
g
maslo pri sobni temperaturi
1,2
kg
sladkor v prahu
1
čajna žlička
izvleček vanilije
4
jedilna žlica
mleko
150
g
temna čokolada
75
g
kakav v prahu
Za dekoracijo:
1
paketki
izbira Schär piškotov

Prehransko in dietetično

Brez glutena


No nuts added

Brez oreščkov


No oat added

Brez ovesa


No sesame added

Brez sezama


No yeast added

Brez kvasa


Brez pšenice


Vegetarian

Vegetarijansko


Izdelki
v tem receptu

Ocene

- od 5
  • star-off
  • star-off
  • star-off
  • star-off
  • star-off
    • star
    • star
    • star
    • star
    • star
    -
    • star
    • star
    • star
    • star
    • star-off
    -
    • star
    • star
    • star
    • star-off
    • star-off
    -
    • star
    • star
    • star-off
    • star-off
    • star-off
    -
    • star
    • star-off
    • star-off
    • star-off
    • star-off
    -