• star-off
  • star-off
  • star-off
  • star-off
  • star-off
(0)

Luksuzna čokoladna torta

servings 10 oseb
time 40 min

Navdušite s to spektakularno čokoladno torto. Slastna, bogata torta, za katero nihče ne bo uganil, da je brez glutena!

Kuhaj
Priprava
v 10 minute
Kuhanje
v 30 minute
Temperatura
170 °C
  • Pečico segrejte na 170°/150°C, ventilator/plinsko oznako 3.
  • Maslo in sladkor v prahu dajte v skledo in ju z električnim mešalnikom dobro stepajte 1-2 minuti, da bo zmes svetla in bleda.
  • Dodajte preostale sestavine za biskvit in jih mešajte še 2 minuti. 
  • Dajte v dva okrogla 20-centimetrska pekača za torte, ki ste ju namastili in obložili s pergamentom za peko.
  • Pecite v ogreti pečici 30 minut ali dokler se torti ob rahlem dotiku ne zatreseta.
  • Pustite v pekačih, dokler se biskvit ne ohladi, nato pa ju obrnite na hladilno rešetko.

Za pripravo maslene kreme in okrasitev:

  • Maslo, sladkor v prahu, vanilijev ekstrakt, kakav v prahu in mleko stepite do mehkega. 
  • V eno skledo dajte 2 veliki žlici zmesi, v drugo pa 4 žlice (manjšo količino za preliv, preostanek pa za nadev). 
  • 4 čokoladne O-je zdrobite v masleno kremo, da dobite nadev. 
  • Enakomerno razporedite med biskvitne plasti.
  • Čokolado stopite v manjši skledi nad posodo z vročo vodo ali jo previdno stopite v mikrovalovni pečici.
  • Čokolado vlijte v preostalo masleno kremo in jo dobro premešajte. Po potrebi dodajte še več mleka, da dobite mehko konsistenco. 
  • S kremo premažite vrh in stranice torte. 
  • Vrh torte okrasite z izbranimi piškoti Schar. 16-17 čokoladnih O-jev je potrebnih za okrasitev dna torte.
Sestavine
Za biskvit:
90
g
kakav v prahu
6
g
pecilnega praška
300
g
maslo pri sobni temperaturi
330
g
sladkor za posip
6
veliko
jajca, razžvrkljana
4 1/2
jedilna žlica
mleko
2 1/2
čajna žlička
izvleček vanilije
Za nadev:
500
g
maslo pri sobni temperaturi
1,2
kg
sladkor v prahu
1
čajna žlička
izvleček vanilije
4
jedilna žlica
mleko
150
g
temna čokolada
75
g
kakav v prahu
Za dekoracijo:
1
paketki
izbira Schär piškotov

Nutritional & Dietary

Brez glutena


No nuts added

Brez oreščkov


No oat added

Brez ovesa


No sesame added

Brez sezama


No yeast added

Brez kvasa


Brez pšenice


Vegetarian

Vegetarijansko


Izdelki
v tem receptu

Ocene

- od 5
  • star-off
  • star-off
  • star-off
  • star-off
  • star-off
    • star
    • star
    • star
    • star
    • star
    -
    • star
    • star
    • star
    • star
    • star-off
    -
    • star
    • star
    • star
    • star-off
    • star-off
    -
    • star
    • star
    • star-off
    • star-off
    • star-off
    -
    • star
    • star-off
    • star-off
    • star-off
    • star-off
    -