vkПриготовление
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1 час
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
4 минут
- Приготовление теста: смешать все ингредиенты, пока не получится крутое тесто. Дать постоять.
- Приготовление начинки: протереть козий сыр через сито, добавить размятую картофелину, тщательно размешать с небольшим количеством базилика и соли.
- Раскатать тесто, вырезать кружочки специальным дисковым ножом для пасты и положить в центр чайную ложку начинки. Смазать край взбитым яйцом и накрыть вторым кружочком, осторожно прижимая по краям.
- Варить в течение 4 минут в кипящей подсоленной воде. Приправить по вкусу топленым маслом с шалфеем или томатным соусом.
Ингредиенты
300
г
2
яйца
3
желток
1
столовая ложка
кукурузное масло
50
мл
вода
Для обмазывания:
1
яйцо
Для начинки:
500
г
козий сыр
1
вареный картофель
соль
мелко нарезанный базилик
Nutritional & Dietary
Без глютена
Без пшеницы
Вегетарианское
Пищевая ценность
На 100 г
Энергетическая ценность
1.350 kj
320 kcal
Углеводы
26 г
Жиры
17 г
Белки
16 г
Продукты, используемые в рецепте
Связанные рецепты
Schär is worldwide
Европа
Восточная Европа
США, Канада и Южная Америка
Азия, Африка и другие страны
Язык международного общения
