frango crocante sem glúten com salada

Хрустящая куриная грудка с горчичным соусом

2
5

Уникальный способ подачи курицы - в этом рецепте, созданном Луаной Кальдини, используется льняное и безглютеновое печенье для создания хрустящей корочки без жарки.

Ингредиенты

Для куриной грудки в корочке:
2 филе куриной грудки
по вкусу соль и перец
5 Snackers
1 ст.л. золотой льняной муки
1 яйцо
Для горчичного соуса:
2 ст.л. горчица
2 ст.л. молочный крем

Приготовление

Куриная грудка в корочке:

  • Куриные филе посолить и поперчить. Отложить.
  • Измельчить печенье в миске до состояния грубой муки. Затем смешать с мукой из льняного семени.
  • Поместить предварительно приготовленное филе в яйцо, а затем в смесь из снеккеров.
  • Повторить эти шаги с другим филе.
  • Поместить филе в форму для выпечки и печь в предварительно нагретой духовке (180°C) в течение примерно 30 минут.
  • Достать из духовки и подать с соусом. 

Горчичный соус:

  • Смешать в миске горчицу с молочным кремом.
  • Подать с филе. 

Совет: Подавайть филе с зеленым салатом или белым рисом.

  • RU_Glutenfrei.jpg
  • RU_Weizenfrei.jpg
  • Мне нравится
  • Сохранить