В течение долгого времени люди обсуждали возможную связь между проблемами пищеварения, связанными с глютеном, и развитием аутизма у детей. В последние годы специальная диета, диета без глютена и казеина (GFCF), приобрела популярность среди семей с...
Все больше и больше людей отказываются от глютеносодержащих продуктов на фоне различных заболеваний и непереносимостей. Глютен – это белок, содержащийся в зерновых культурах, таких как пшеница, ячмень, спельта, камут и тритикале.
