star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Sos fără gluten 🍲✨

Name: Sos fără gluten 🍲✨
Prep time: 3 min
Cook time: 5 min
Cuisine: Altele
Ingredients: 25 g Mix It! Universal; 425 ml stock (supă) de carne; 1 lingură grăsime de carne; sare; piper

8 min

Sosul poate transforma orice masă din obișnuită în extraordinară. Descoperă mai jos cum să prepari sos perfect fără gluten!

Pie și mash, friptura de duminică sau chiar masa de Crăciun – niciuna dintre acestea nu ar fi completă fără un sos cald și gros turnat generos peste farfurie. Din fericire, această rețetă de sos fără gluten este atât de rapidă și ușor de preparat încât mesele fără sos vor deveni o amintire. În mai puțin de 10 minute vei obține un sos bogat și aromat, perfect pentru a completa mesele consistente și delicioase în familie.

Mod de preparare

Pregătire

în 3 minute

Mod de preparare

în 5 minute

Scoate carnea sau pasărea din tava de copt și las-o să se odihnească înainte de a o felia. Strecoară sucurile din tava de copt într-un bol sau într-un recipient și lasă-le să se răcească ușor.
Îndepărtează stratul de grăsime de la sucul de carne.
Într-un bol mic, amestecă făina fără gluten cu 125 ml din sucul de carne rămas.
Pune restul sucului și grăsimea într-o cratiță și adu la fierbere, apoi încorporează treptat amestecul de făină și suc, amestecând continuu cu telul și încălzește bine.
Reduceți focul și lăsați să fiarbă la foc mic timp de 2 minute, apoi asezonează după gust. Dacă sosul este prea gros, adaugă puțin suc suplimentar sau un strop de vin.
Servește imediat.

Ingrediente