star
star
star
star
star

Pâine cu floarea-soarelui și dovleac

Name: Pâine cu floarea-soarelui și dovleac
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 45 min
Ingredients: 250 g Mix It Dunkel - Mix It Rustico; 250 ml apă călduță; 1 ou; 10 g semințe de dovleac; 10 g semințe de floarea soarelui; 10 g drojdie uscată; sau; 15 g drojdie proaspătă; 20 g unt

1 persoană

2 hr 15 min

Această pâine conține semințe de dovleac gustoase și semințe de floarea-soarelui aromate, ambele ingrediente bogate în vitamine și minerale.

Mod de preparare

Pregătire

în 1 oră și 30 minute

Mod de preparare

în 45 minute

Temperatura

190 °C

Prăjiți semințele într-o tigaie antiaderentă, până când își eliberează aroma.
Turnați făina într-un bol, dizolvați drojdia în apă și adăugați-o la făină.
Adăugați semințele, păstrând o mână pentru a decora exteriorul, untul și oul și amestecați totul bine.
Formați o pâine și lăsați-o să se odihnească pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt timp de aproximativ 30 de minute (aluatul ar trebui să-și dubleze dimensiunea).
Ungeți bine suprafața cu ou și presărați semințe după gust. Coaceți la 190 °C timp de aproximativ 45 de minute.

Ingrediente

250

Mix It Dunkel - Mix It Rustico

Unde să cumpărați

250

apă călduță