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Pudim de Pão
servings
5 pessoas
time
4 hr - 4 hr 20 min
A tradicional receita de pudim de pão preparada pela vovó, agora na versão sem glúten! Confira.
Cozinhar
Preparação
em 2 horas - 2 horas e 20 minutos
Cozinhando
em 2 horas
Temperatura
180 °C
Pudim
- Em um liquidificador, bata todos os ingredientes e em seguida distribua em uma forma redonda de furo central untada levemente com óleo.
- Cubra com papel alumínio e leve para assar em banho-maria no forno preaquecido (180°C) por cerca de 2 horas.
- Espere o pudim esfriar e desenforme.
Calda
- Em uma panela pequena, coloque o açúcar e leve ao fogo brando para derreter.
- Acrescente a água com cuidado e espero derreter por completo.
- Desligue o fogo e despeje no pudim.
Ingredientes
3
ovos
1
lata de
leite condensado
1/2
xícara de chá de
açúcar
1
col. de sopa de
manteiga
2
fatias de
Para a calda:
1
xícara de chá de
açúcar
1/2
xícara de chá de
água