Pudim Prático de Chocolate

Pudim Prático de Chocolate

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Esse pudim sem glúten além de delicioso é super prático! Aproveite agora mesmo e delicie-se.

Ingredientes

1 pacote de Pão de forma tradicional
4 ovos
1 xícara de leite de amêndoas
1 col. de sopa de extrato de baunilha
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
a gosto açúcar pulverizado

Modo de preparo

  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • Unte uma forma média redonda com cacau em pó, reserve.
  • Em um recipiente coloque os ovos, o leite de amêndoas, a baunilha, o açúcar e o cacau.
  • Adicione os cubos de pão e misture até todos os cubos ficarem cobertos com a mistura.
  • Deixe descansar por um minuto se depois mexa novamente.
  • Repita esse processo até que todo o líquido seja absorvido pelo pão.
  • Coloque a mistura na forma untada e pressione levemente para que fique compactado.
  • Leve ao forno para assar por 25 a 30 minutos ou até que esteja bem assado.
  • Retire do forno e deixe esfriar por 5 a 10 minutos.
  • Desenforme e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.
  • Guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
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