torta de chocolate sem glúten com framboesas
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Torta de chocolate com framboesas

servings 8 pessoas
time 90 min

Uma deliciosa massa feita com cookies, com recheio de ganache de chocolate e framboesas para completar. Uma receita absolutamente deliciosa, autoria da Luiza Ferreira Lopes.

Cozinhar
Preparação
em 60 minutos
Cozinhando
em 30 minutos
Temperatura
180 °C

Base da torta:

  • Em um processador, coloque os cookies e a manteiga em temperatura ambiente.
  • Bata até obter uma massa homogênea.
  • Retire do processador e espalhe a massa em uma forma redonda com fundo removível (cerca de 21 cm de diâmetro) e leve para assar em forno preaquecido (180ºC) por cerca de 15 minutos.
  • Retire do forno e reserve.

Recheio:

  • Em uma panela pequena, coloque o creme de leite.
  • Deixe ferver em fogo baixo e adicione o chocolate picado.
  • Misture bem até derreter todo o chocolate.
  • Desligue o fogo e espalhe o recheio pela torta já assada.
  • Em seguida, leve à geladeira por cerca de 30 minutos. Retire, decore com as framboesas e sirva.

Dica: Se desejar uma receita mais leve, substitua o creme de leite por biomassa de banana verde. Você também pode substituir a framboesa por outras frutas vermelhas a sua escolha.

Ingredientes

Para a base:

2
pacotes de
1/2
xícara de chá de
manteiga

Para o recheio:

200
g
creme de leite
1 1/2
xícara de chá de
chocolate meio amargo
1
xícara de chá de
framboesas congeladas

Nutritional & Dietary

Sem glúten


No eggs added

Sem adição de ovos


No nuts added

Sem nozes


No oat added

Sem aveia


No rice added

Sem arroz


No sesame added

Sem gergelim


No yeast added

Sem adição de fermento


Sem fermento


Vegetarian

Vegetariano


Produtos
nesta receita

Classificações

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