- star
- star
- star
- star
- star
Knedle ze śliwkami
servings
3 ludzie
time
60 min
Knedle ze śliwkami to dla wielu z nas smak naszego dzieciństwa. Są bardzo proste w przygotowaniu – wystarczy garść dojrzałych śliwek i kilka ziemniaków.
Gotuj
Przygotowanie
w 60 minut(y)
- Obierz i ugotuj ziemniaki. Po wystygięciu zgnieć na gładką masę.
- Dodaj jajko, 200 g mąki i olej, następnie wyrób ciasto.
- Podziel na dziesięć równych części.
- Podsyp pozostałą częścią mąki i uformuj kulki, każdą ze śliwką w środku.
- Zagrzej wodę w większym garnku i gotuj przez ok. 10 minut od momentu wypłynięcia.
- Wyjmij pierogi z wody na talerz.
- Usmaż na oleju bułkę tartą na patelni. Następnie obtocz całe knedle w bułce.
Składniki
300
g
ziemniaki
1
jajko
230
g
10
śliwki
100
g
40
ml
olej słonecznikowy