Ciasteczka z nadzieniem z konfitury morelowej

19
108

“Tradycyjne ciasteczka z dziurką w środku i konfiturą! Nie mogą się nie udać!”

Składniki

200 g Mix C - Mix Pâtisserie
70 g cukier
100 g miękkie masło
albo
100 g margaryn
1 szczypta sól
2 jaja
2 łyżka/i wytrawna Marsala
30 g marmolada morelowa
starta skórka cytryny

Przygotowanie

  • Przesiać mąkę na stolnicę, uformować dołek, dodać cukier, miękką margarynę, startą skórkę cytryny, sól, jajka i marsalę. Szybko zarobić ciasto rękami.

  • Rozwałkować na grubość 3-4 mm. Za pomocą szklanki wycinać krążki, a z resztek ciasta uformować tyle pierścieni ile jest krążków.

  • Rozprowadzić na krążkach łyżeczkę konfitury i położyć na wierzchu pierścienie.

  • Ułożyć ciasteczka na natłuszczonej i posypanej mąką blasze i piec we wcześniej nagrzanym piekarniku.

  • PL_Glutenfrei.jpg
  • PL_Weizenfrei.jpg
  • PL_Laktosefrei.jpg
  • OhneZusatzVonMilch_PL