Turkse pizza

Gebruik wraps als bodem voor een glutenvrije Turkse pizza!

Ingrediënten

2
een beetje
zonnebloemolie
150 g
rundergehakt
2
cherrytomaten
een beetje
rode paprika
1/2 bosje
peterselie
1
rode ui
1 EL
tomatenpuree
1-2 schijven
ijsbergsla
1
komkommer
een beetje
knoflooksaus
Voor de knoflooksaus:
2 EL
griekse yoghurt
2 EL
mayonaise
1-2
knoflookteentjes
1-2 EL
bieslook
1 snufje
zout
1 snufje
peper

Bereiding

  • Snij het pepertje, de tomaat, paprika en ui in stukken en doe dit in een keukenmachine.
  • Voeg hierbij de peterselie, tomatenpuree en de gehakt met wat zout en peper.
  • Mix dit alles tot een plakkerig mengsel.
  • Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan en bak het gehaktmengsel tot het gaar is.
  • Snij de ijsbergsla, tomaat en komkommer fijn.
  • Maak de knoflooksaus door alle ingrediënten met elkaar te mengen.
  • Verwarm de wraps in de magnetron 30 seconden op 700 watt.
  • Besmeer de wrap met het gehaktmengsel.
  • Leg op het gehakt de ijsbergsla, tomaat en komkommer. Giet hierover de knoflooksaus.
  • Vouw de wrap eventueel dicht.
  • Allergene_Egg NL

In één oogopslag

Bereidingstijd
15 min
Kooktijd
10 min - 15 min
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Porties
2
Producten in dit recept