Gekruid brood

Gekruid brood

Tags: Zelfgemaakt brood Vegetarisch
4
42

Mmm, wat een verrukkelijke geur! Een overheerlijk brood met karwij, anijs, venkel en koriander!

Ingrediënten

500 g
7 g
droge gist
of
15 g
verse gist
350 ml
lauw water
1 EL
olie
1 mespunt
anijszaden
1 TL
karwijzaad
1 TL
venkelzaad
2 EL
lijnzaad
1 TL
koriander
2 EL
mixed herbs

Bereiding

  • Leg een blad bakpapier op de bakplaat of vet een vorm in met vloeibare margarine.
  • Meng de bloem met de gist en maak een homogeen beslag klaar terwijl u alle andere ingrediënten toevoegt.
  • Vorm op een met bloem bestoven deegplank, een rond brood en dat u op de bakplaat legt of u doet het deeg in een bakvorm.
  • Het deeg moet in ieder geval op een warme plaats rusten totdat het in omvang is verdubbeld.
  • Zet de bakplaat of de vorm in een op 180°C voorverwarmde oven en bak het brood ongeveer 40 minuten.
  • Allergene_Milk NL
  • Allergene_Egg NL

In één oogopslag

Bereidingstijd
40 min
Kooktijd
40 min
Temperatuur
180°C
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld

Voedingswaarde-informatie

per 100 g:
Eiwitten 4g
Vetten 2g
Koolhydraten 76g
calorieën 338
kj 1436
Producten in dit recept