Gekruid brood

Gekruid brood

Tags: Zelfgemaakt brood Vegetarisch
12
58

Mmm, wat een verrukkelijke geur! Een overheerlijk brood met karwij, anijs, venkel en koriander!

Ingrediënten

500 g Mix-B Brot-Mix
7 g droge gist
of
15 g verse gist
350 ml lauw water
1 EL olie
1 mespunt anijszaden
1 TL karwijzaad
1 TL venkelzaad
2 EL lijnzaad
1 TL koriander
2 EL mixed herbs

Bereiding

  • Leg een blad bakpapier op de bakplaat of vet een vorm in met vloeibare margarine.
  • Meng de bloem met de gist en maak een homogeen beslag klaar terwijl u alle andere ingrediënten toevoegt.
  • Vorm op een met bloem bestoven deegplank, een rond brood en dat u op de bakplaat legt of u doet het deeg in een bakvorm.
  • Het deeg moet in ieder geval op een warme plaats rusten totdat het in omvang is verdubbeld.
  • Zet de bakplaat of de vorm in een op 180°C voorverwarmde oven en bak het brood ongeveer 40 minuten.
  • Allergene_Milk NL
  • Allergene_Egg NL