- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Choco-plaatkoek met abrikozen
time
50-55 min
De fruitig-zoete verleiding: chocoladecake met abrikozen – heerlijk verfrissend op een hete zomerdag! Daarnaast is deze verrukkelijke cake ook nog eens heel gemakkelijk en snel te bereiden: in slechts 20 minuten staat hij ovenvers op tafel!
FacebookBakken
Voorbereiding
20 minuten
Bakken
30-35 minuten
Temperatuur
175 °C
- Chocolade au bain marie smelten en kort laten afkoelen Eiwitten stijf kloppen, opzij leggen.
- Boter, suiker en vanillesuiker schuimend roeren.
- Een voor een de eigelen er doorheen roeren, totdat er een lichte, romige massa ontstaat.
- Chocolade en het met bakpoeder gemengde meel er doorheen roeren.
- Eiwitten voorzichtig erdoor scheppen.
- Massa over een met bakpapier bedekte plaat uitstrijken.
- De abrikozen laten uitlekken en daarna gelijkmatig over het deeg verdelen.
- Het gebak in de oven op een temperatuur van 175 °C (heteluchtoven) 30-35 min. bakken, daarna op een rooster laten afkoelen.
- Vóór het opdienen bestrooien met poedersuiker.
Ingrediënten
Voor het deeg:
200
g
200
g
chocoladelaagje
5
eieren
200
g
boter
150
g
suiker
1
pak
vanillesuiker
1
snufje
zout
3
TL
bakpoeder
800
g
tinned apricots
Om te versieren:
poedersuiker
Nutritional & Dietary
Glutenvrij
Zonder noten
Havervrij
Sesamvrij
Sojavrij
Gistvrij
Palmolievrij
Tarwevrij
Vegetarisch
Voeding
Per 100 g
Energie
943 kj
224 kcal
Koolhydraten
39 g
Vet
7 g
Eiwit
3 g
Productenin dit recept
Gerelateerderecepten
Schär is worldwide
Europa
Oost-Europa
Verenigde Staten, Canada en Zuid-Amerika
Azië, Afrika en andere landen
Internationaal
