(0)

Frisse limoen cheesecake

0 min

Foodie Ellen Van Gool van de blog Kokerellen ging tijdens de Week van de Coeliakie 2021 aan de slag met Schär producten om enkele van haar receptjes glutenvrij te maken. Zo maakte ze van haar limoen cheesecake, een ware Kokerellen klassieker, een heerlijke glutenvrije versie. Wij zijn fan!

Koken
Voorbereiding
  • Vermaal voor de bodem de Digestive koekjes tot kruimels en meng dit met wat gesmolten boter
  • Meng voor de vulling de Philadelphia, kwark, suiker, limoenzeste en -sap met de gelatine
  • Laat de cheesecake in een bakvorm minstens vier uur opstijven in de koelkast
  • Snij er dan stukjes van of steek – als het extra feestelijk mag zijn – rondjes uit met een serveerring
Ingrediënten
500
g
kwark
200
g
Philadelphia roomkaas
100
g
suiker
80
g
boter
6
gelatinebladeren
3
limoen
150
g

Tags

Desserts
Kaas
Brunch
Cakes
Biscuits
Taart

Producten
in dit recept

Beoordelingen

- van 5
    -
    -
    -
    -
    -

Relateerde
recepten

Home

Schär
is worldwide

Europa

Oost-Europa

Verenigde Staten, Canada en Zuid-Amerika

Asia, Africa and other countries

Internationaal