star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Glutenfrie pannekaker

Name: Glutenfrie pannekaker
Prep time: 30 min
Ingredients: 150 g Fin Mix; 1/2 t-skje salt; 5 dl melk; eller; 5 dl laktosefri yoghurt (laktosefri melk); 2 egg; 2 skje smør; eller; 2 skje smør, laktosefri; litt stekesmør

9 mennesker

30 min

Å lage en glutenfri pannekakerøre er enkelt, og resultatet blir deilig. Server de glutenfri pannekakene med syltetøy og krem, eller lag smakfulle crepes.

Lag mat

Forberedelse

i 30 minutter

Mål opp melmixen og salt i en bolle. Tilsett halvparten av melken og visp til en glatt røre.
Visp inn resterende melk, egg og smeltet smør.
La røren hvile i minst 5 minutter.
Stek på en middels varm panne eller takke, og bruk litt mer enn 1/2 dl røre per pannekake. Smør pannen med litt smør om nødvendig.

Tips! For en mer mettende pannekake; tilsett 1 dl malte havregryn eller 2-3 ss pofiber i røren.

Ingredienser

150

Fin Mix

1/2

t-skje

salt

melk

eller

laktosefri yoghurt (laktosefri melk)

egg

skje