FacebookLag mat
Forberedelse
Matlaging
i 1 time og 30 minutter
- Rør gjæren og surdeigen ut i lunkent vann. Vannet bør ikke være varmere enn 30 grader. Har du ikke surdeig kan du utelate dette.
- Tilsett olje, salt og glutenfritt mel. Elt deigen smidig for hånd. Hev deigen i ca. 15 minutter.
- Hell deigen ut i en liten langpanne, 30×40 cm, med bakepapir, dekk til og hev brødet i ca. 30 minutter.
- Ringle over med en god olivenolje og strø på maldonsalt, sorte oliven og frisk rosmarin.
- Stekes i ovnen på midterste rille ved 210 grader i ca. 25 minutter. Hvelv brødet ut av formen, avkjøl, skjær opp i biter og servér!
Ingredienser
500
g
1
pakke
ølgjær
450
g
vann
1/2
dl
nøytral matolje
1
t-skje
salt
1
t-skje
hakket, fersk eller tørket rosmarin til doug
6
cocktailtomater
oliven
1 1/2
skje
olje
1-2
skje
olivenolje til overflaten
Produkteri denne oppskriften
Relaterteoppskrifter
Schär is worldwide
Europa
Øst-Europa
USA, Canada og Sør-Amerika
Asia, Afrika og andre land
Internasjonal
