star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Ízletes májkrém házilag

5 emberek

27-35 min

Elhoztam nektek az egyik nagy kedvencemet a házi készítésű krémjeim közül: ez pedig a májkrém. Régóta készítem már, a család és a baráti körben nagy sikernek örvend.

Elkészítés

Előkészítés

-ban/-ben 12-15 perc

Főzés

-ban/-ben 15-20 perc

Átmosom, majd megtisztítom a csirkemájat és nagyobb darabokra vágom. Kevés olajon lepirítom a vékonyra vágott hagymát, majd mehet rá a csirkemáj. Nagy lángon párszor átforgatom, ezután adom hozzá a zúzott fokhagymát. Ismét párszor átkavarom, adok hozzá 100 ml vizet majd lefedve 10-12 percig párolom. Csak ezután sózom, borsozom és adom hozzá a petrezselymet és a snidlinget. Megvárjuk meg szobahőmérsékletűre hűl és utána szép krémesre pépesítjük. Ha szükséges még utó tudjuk ízesíteni. Ha készen vagyunk, akkor mehet is rá a pirított Schär Mastro Panettiere Cereale szeletelt kenyerünkre.

Hozzávalók

csomag

Maestro Cereale

Hol vásárolhat

500

csirkemáj

vöröshagyma

de lehet lila is

gerezd fokhagyma

ek.

olaj

100