star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Brzi grisini sa chia sjemenkama

Name: Brzi grisini sa chia sjemenkama
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Cuisine: Talijanska
Ingredients: 2550 g Mix B - Mix Bread; 130-140 ml voda; 5 g sol; 3 g instant kvasac; 50 ml ekstra djevičansko maslinovo ulje; 10 g chia sjemenke (salvia hispanica)

5 ljudi

40-50 min

Grisini za sve koji žele pripremiti brzu i ukusnu grickalicu bez čekanja na dizanje tijesta? Evo savršenog recepta! Možete ih također personalizirati sjemenkama sezama, maka ili aromatičnim biljem – neodoljivi su i jednostavni za pripremu.

Kuhaj

Priprema

u 10 minute

Kuhanje

u 20-25 minute

Hlađenje

u 10-15 minute

Temperatura

180 °C

U zdjelu ulijte brašno, dodajte sol i chia sjemenke.
Postupno dodajte tekućine (ulje i vodu), miješajući vilicom dok ne dobijete grubo mrvičasto tijesto.
Zatim tijesto oblikujte rukama dok ne dobijete glatku i kompaktni kuglu.
Pokrijte kuhinjskom krpom i ostavite da odmara 10 minuta.
Razvaljajte tijesto na papir za pečenje na debljinu od 5 mm, zatim izrežite trake iste veličine.
Uvaljajte trake na radnoj površini kako bi svaki grisin dobio okrugli presjek. Možete odabrati željenu duljinu grissina!
Zagrijte pećnicu na 180 °C u statičnom načinu. U međuvremenu stavite grisini na pleh obložen papirom za pečenje i premažite ih s malo ulja.
Pecite na 180 °C 20–25 minuta, pri čemu ih na polovici pečenja okrenite.
Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohlade prije posluživanja.

Sastojci

2550

Mix B - Mix Bread

Gdje kupiti

130-140

voda

sol

instant kvasac

ekstra djevičansko maslinovo ulje

chia sjemenke (salvia hispanica)