FacebookPréparation
Préparation
dans 30-45 minutes
Refroidissement
dans 360 minutes
- Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Battre les quatre jaunes en mousse avec le sucre, incorporer le Mascarpone et le rhum.
- Battre les blancs en neige, les rajouter délicatement avec une cuillère en bois à la crème. Imbiber les biscuits à la cuillère de café, ils ne doivent être ni top durs ni trop mous à l’intérieur.
- Les ranger côte à côte dans un saladier plat en verre ou en porcelaine. Recouvrir avec la moitié de la crème, puis une nouvelle couche de biscuits et terminer par une couche de crème.
- Saupoudrer généreusement le dessus de cacao, laisser reposer au frigo pendant plusieurs heures.
Ingrédients
1
paquet
Savoiardi
cart
Acheter ici
200
g
mascarpone
3
oeufs
1
jaune d‘oeuf
4
c.à.s
sucre
2
c.à.s
rhum
250
ml
café
1
pincée/s de
cacao en poudre
Nutritional & Dietary
Sans gluten
Sans noix ajoutée
Sans avoine ajoutée
Sans sésame ajouté
Sans soja ajouté
Sans levure ajoutée
Sans huile de palme
Sans blé
Végétarien
Nutrition
Pour 100 gr
Valeur énergétique
1.631 kj
388 kcal
glucides
31 g
lipides
25 g
protéines
10 g
Produitsutilisés dans cette recette
Recettesconnexes
Schär is worldwide
Europe
Europe de l'Est
États-Unis, Canada et Amérique du Sud
Asie, Afrique et autres pays
International
