La France vous invite! Une véritable tentation : la Madeleine aux amandes.

Ingrédients

80 g
150 g
beurre
1 cuillère à soupe
miel sauvage
100 g
farine d'amandes
200 g
sucre glace
4
blanc d’oeuf

Préparation

  • Dans une terrine, bien amalgamer le beuure et le miel et enfin faire fondre à pertit feu jusqu'à ce que le mélange n'est devenu marron clair.
  • Mélanger la farine d'amandes, le sucre glace et la farine.
  • Incorporer ensuite le beurre fondu et les blancs d’oeuf non battus.
  • Battre les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène et répartir dans les moules à madeleines en silicone ou bien beurrés.
  • Cuire 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
  • Attendre quelques minutes avant de démouler. Bon appétit !
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Coup d'œil

Temps de préparation
20 min
Temps de préparation :
15 min
Température
180°C
Difficultés
média
Portions
8

Informations nutritionnelles

pour 100g:
Protéines 5g
Matières grasses 26g
Carbohydrates 43g
calories 413
kj 1732
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