- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Crumble aux abricots et petits beurre
servings
6 personnes
time
45-60 min
Un dessert qui sent bon l’été mais qui peut être réalisé aussi avec des fruits d’autres saisons. Simple et bon !
Préparation
Préparation
dans 15-20 minutes
Cuisson
dans 15-20 minutes
Refroidissement
dans 15-20 minutes
Température
180 °C
- Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C).
- Lavez, dénoyautez les abricots puis coupez-les en quatre. Dans une poêle à feu moyen, faites chauffer une noix de beurre salé.
- Ajoutez les morceaux d’abricot et répartissez le miel sur les fruits. Mélangez et remuez constamment pendant 5 minutes. Coupez le feu et réservez.
- Réduisez les petits beurre en poudre. Concassez les pistaches.
- Dans un saladier, mettez le beurre mou coupé en dés, ajoutez la poudre d’amandes et malaxez. Ajoutez les pistaches concassées et les petits beurre en poudre. Malaxez de nouveau jusqu’à obtenir un crumble homogène.
- Beurrez le moule. Répartissez les abricots au fond du moule et recouvrez de crumble. Enfournez pour 20 minutes.
- Laissez reposer pendant 20 minutes. Vous pouvez déguster ce crumble avec une boule de glace.
Ingrédients
1
paquet
Petit Beurre
cart
Acheter ici
1
kg
abricots
50
g
miel
100
g
amandes moulues
100
g
beurre salé
100
g
pistaches non salées