Brownies

Ingrédients

120 g
50 g
chocolat au lait
150 g
chocolat noir
70 g
beurre
2
oeufs
120 g
sucre
½ paquet
levure en poudre
1 pincée/s de
sel
1 cuillère à café
vanille en poudre
75 g
glaçage au chocolat au lait
25 g
chocolat blanc (pour garnir)

Préparation

  • Mettre le chocolat fondant, le chocolat au lait et le beurre dans un récipient en verre et les chauffer au bain-marie pour les faire fondre.
  • Dès que le chocolat est bien fondu, retirer le récipient du feu et laisser refroidir.
  • Avec le batteur électrique battre en mousse les œufs, le sucre, le sucre vanillé et le sel.
  • Ajouter le mélange de chocolat et beurre, mélanger puis ajouter la farine avec la levure en poudre.
  • Beurrer un moule carré de 25 x 25 cm et y verser le mélange en le distribuant uniformément.
  • Faire cuire environ une demi-heure au four préchauffé à 170 °C.
  • Sortir les Brownies du four et les laisser refroidir.
  • Avant de les servir, saupoudrer de sucre glace et décorer avec le chocolat blanc.

Coup d'œil

Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
35 min
Difficultés
média
Portions
4
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