Mikä on Schär-tuotteiden gluteenipitoisuus?

Kaikki tehtaamme toimivat maailmanlaajuisesti tunnustetun ja akkreditoidun laadunhallintajärjestelmän alaisina, jotka sisältävät HACCP-periaatteet elintarviketurvallisuudesta, tuholaistorjunnasta, GMP:stä, hygieniasta ja lasin/kovan muovin käsittelystä.

Takaamme, että erityisesti gluteeni-intoleranteille kehitetyissä Schär-tuotteissa gluteenipitoisuus on aina <20 ppm (ELISA - entsyymivälitteinen immunosorbenttimääritys). Pyrimme saamaan gluteenipitoisuuden mahdollisimman alhaiseksi, ja useimmissa tapauksissa tuotteidemme gluteenipitoisuus on paljon säännöksiä alhaisempi.

Valvontajärjestelmämme alkaa raaka-aineista: jokainen niistä tarkastetaan huolellisesti saapuessa ja ennen tuotantoon luovuttamista. Vain sopivia raaka-aineita luovutetaan ja käytetään tuotannossa. Valmistuksen jälkeen jokainen erä analysoidaan huolellisesti gluteenipitoisuuden, torjunta-aineiden, kontaminanttien, epäpuhtauksien, allergeenien ja mikrobiologisten kriteerien suhteen.

Kaikki Schärin tuotteet on sertifioitu ja merkitty Gluteenittoman tuotteen merkillä. Tämä arvostettu kolmannen osapuolen sertifikaatti vahvistaa ja osoittaa turvallisuustestauksiemme tarkkuuden ja tuotteidemme laadun.