FacebookCocinar
Preparación
en 1 hora
Cocinar
en 20-22 minutos
Dejar enfriar
en 1 hora y 15 minutos - 1 hora y 40 minutos
Temperatura
170 °C
- En un bol mezcle todos los ingredientes y amáselos hasta obtener una masa lisa y compacta.
- Divida la masa en partes de aproximadamente 100g cada una y forme los panecillos.
- Colóquelos sobre una bandeja para horno cubierta con papel de horno, cubra con un paño húmedo y déjelos fermentar en un lugar templado hasta que hayan duplicado su volumen.
- Cueza en el horno precalentado.
Ingredientes
500
g
7
g
sal
70
g
azúcar moreno
o
70
g
azúcar
10
g
azúcar vainillado
21
g
levadura fresca
o
10
g
levadura seca en polvo
2
yemas de huevo
60
g
mantequilla suave
450
ml
leche tibia
(32°C)
ralladura de limón
o
aroma de limón
Nutritional & Dietary
Sin gluten
Sin frutos secos añadidos
Sin avena añadida
Sin sésamo añadido
Sin soja añadida
Sin aceite de palma
Sin trigo
Vegetariano
Nutrición
Por 100 g
Energía
1.004 kj
237 kcal
Carbohidratos
40 g
Grasa
7 g
Proteína
4 g
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