FacebookCocinar
Preparación
en 15 minutos
Cocinar
en 30-60 minutos
Temperatura
220 °C
- Corte los tomates en cuatro y póngalos en un bol. Añada la albahaca muy picada, sazone con algo de sal, remueva bien y deje reposar.
- Corte los calabacines en daditos, pele el ajo, píquelo en trocitos muy finos y sofríalo en algo de aceite. Eche los calabacines, añada sal, sazone con orégano y déjelos a fuego medio 10-15 minutos hasta que estén hechos pero no blandos.
- Entre tanto, corte el pescado en daditos y mézclelo con los tomates aderezados y las aceitunas cortadas en rodajas. Distribuya uniformemente el calabacín en un molde para horno, eche por encima la mezcla de baccalao y tomate, espolvoree la superficie con pan rallado y gratine en el horno previamente calentado a 220ºC durante 15 minutos.
Ingredientes
20
tomates cherry
1
manojo
albahaca
5
calabacín
2
dientes de ajo
400
g
bacalao
un poco de
orégano
40
g
aceitunas negras deshuesadas
un poco de
aceite de oliva
1
pizca/s de
sal
Nutritional & Dietary
Sin gluten
Sin lactosa
Sin leche añadida
Sin frutos secos añadidos
Sin avena añadida
Sin sésamo añadido
Sin trigo
Nutrición
Por 100 g
Energía
482 kj
115 kcal
Carbohidratos
5 g
Grasa
6 g
Proteína
10 g
