Tomates rellenos de pasta

Cocer la pasta 13 minutos en agua salada. Reservar. Mientras corta los tomates por la parte superior y vaciar la pulpa, de manera que los tomates queden huecos. En un bol mezclar la pulpa de tomate escurrida con el queso, las anchoas picadas, el pepinillo, la albahaca, aceite, sal y pimienta. Añadir la pasta y mezclar. Rellenar los tomates y servir.